버지니아주의 육우 재고는 1월 기준 총 599,000 두수 1, 2022, 소와 송아지 생산은 버지니아주 농업에서 두 번째로 큰 부문으로,372 백만 달러의 현금 영수증으로 주 경제에 기여하고 있습니다 2021; 그리고

Commonwealth의 육우는 2 백만 에이커가 넘는 목초지에서 방목되며, 18,000 버지니아 농장 가족 이상의 생계를 전부 또는 부분적으로 유지합니다.

육우는 주로 버지니아의 리지 및 밸리 지역에서 사육되며, 오거스타, 로킹햄, 베드포드, 피츠실베이니아 및 와이즈 카운티가 총 재고량에서 Commonwealth를 선도하고 있음; 및

고용 영향 측면에서 버지니아에서 가장 큰 농업 산업은 육우 산업으로, 거의 22,000 육우 농가와 농장 직원을 고용하고 있습니다.

육우 생산은 미국 농업에서 가장 큰 단일 부문을 차지하며, 소와 송아지는 미국 경제에63.1 억 달러 이상을 추가합니다. 2021; 그리고

모든 연령대의 사람들에게 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 근육과 인지 건강을 증진하며 기타 건강상의 이점을 제공하는 살코기 소고기의 역할에 대한 과학적 연구 결과가 계속 발표되고 있습니다.

반면, 살코기 3온스 분량의 소고기는 약 150 칼로리이며 단백질과 아연, 철분, 비타민 B군과 같은 9가지 필수 영양소의 훌륭한 공급원입니다.

버지니아산 소고기를 구매하면 버지니아주의 탄탄한 농업 산업을 지원하고 버지니아 농장에서 식탁까지 신선도, 맛, 영양을 최대한 보장받을 수 있습니다;

이제, 저 글렌 영킨은 5월을 버지니아주에서 쇠고기의 달 ( 2022)로 지정하며, 모든 시민들의 주의를 촉구합니다.